Smoothie Hijau Rosemary-Nanas-Bayam

Smoothie hijau rosemary-nanas-bayam yang menyegarkan, kaya vitamin C, serat, dan elektrolit alami.

Deskripsi:

Smoothie segar dengan campuran rosemary, nanas, bayam, pisang, dan air kelapa. Minuman ini cocok sebagai sarapan ringan atau pengganti camilan sore yang menyegarkan.

Resep:

Bahan:

1 tangkai rosemary segar, ambil daunnya saja

100 g nanas segar atau beku, potong

1 genggam bayam segar (±30 g)

1/2 buah pisang beku

200 ml air kelapa

1 sdm perasan jeruk nipis

Manfaat:

Nanas mengandung vitamin C dan bromelain, sedangkan bayam menyumbang folat dan zat besi. Air kelapa menambah elektrolit alami dan rosemary berkontribusi pada asupan antioksidan harian.

Cara Membuat:

Langkah:

Cuci bersih rosemary dan bayam, lalu tiriskan.
Masukkan air kelapa, rosemary, bayam, nanas, pisang, dan jeruk nipis ke dalam blender.
Blender hingga halus dan creamy.
Tuang ke dalam gelas dan sajikan segera.

Takaran/Porsi:

1 gelas (200–250 ml) per hari, idealnya saat sarapan atau sebagai camilan.

Interaksi:

Bayam kaya vitamin K yang dapat memengaruhi kerja antikoagulan seperti warfarin. Air kelapa juga mengandung kalium; waspada pada penyakit ginjal atau konsumsi obat diuretik tertentu.

Kontraindikasi:

Hindari jika alergi terhadap rosemary, nanas, pisang, atau bayam. Penderita batu ginjal oksalat sebaiknya berkonsultasi sebelum rutin mengonsumsi bayam.

Resep Herbal: #0040